'7 bin yıllık siyez, buğday krizini çözebilir'

Kayseri'deki arkeolojik kazılarda ortaya çıkan 7 bin yıllık siyez buğdayının Türkiye'nin buğday sorununu çözebilecei konuşuluyor. Diyarbakır'ın Sur ilçesi Mermer Mahallesinde siyez ekimi yaparak bölgede bir ilki başlatan Özkan Yıldırım, siyezin diğer buğdaylara göre maliyetinin ve bakımının daha az olduğunu ve elde edilen başaklardan 3 kata kadar daha fazla verim alındığını söyledi. 

VERİMİ ÇOK YÜKSEK

Siyez buğdayının aynı zamanda sağlık açısından da faydalı olduğunu anlatan Yıldırım, şöyle konuştu:

Kazı çalışmasında bir küp bulunmuş, içerisinden buğday da çıkmış, orada bir mühendis bu buğdayı toprağa ekmiş, boy ve başak yapısı olarak farklı olduğunu görmüş. Biz burada 250 dönümlük bir alanda, yağışa göre nasıl çıkacaklarını görmek için ayrı ayrı yerlere, ektik. Ata tohumunda zirai ilaç kullanılmasına gerek yok, yabani otları boğuyor ve ilaca da gerek kalmıyor. Ayrıca sapları kalın olduğu için diğer buğdaylara göre saman farkı oluyor, diğer buğdaylar dekara 350 kilogram saman verirken bu ata tohumunda ise 1,5 ton saman veriyor ve bu da ülke ekonomisine destek sağlıyor. Buğday sorunu bu şekilde çözülebilir. Türkiye'nin her yerine bunun yayılmasını istiyoruz.