Seyyar kahvaltıcı ayda 6 bin TL kazanıyor
Sabah altıda mesaiye başlayan seyyar kahvaltıcılar lüks kafelerdeki 50 liralık serpme kahvaltılara meydan okuyor.
HABER MERKEZİ- İstanbul sokaklarının vazgeçilmezlerinden seyyar kahvaltıcıların günlük cirosu 300 TL'yi buluyor. Aylık 6 bin Tl kazançları ile kahvaltı arabaları devasa bir sektöre dönüşmüş durumda. Sabah 6'da mesaiye başlayan seyyar kahvaltıcılar lüks kafelerdeki 50 liralık serpme kahvaltılara meydan okuyor.
10 ÇEŞİT MALZEMELİ YARIM 5 TL
Finans Gündemi'nde yer alan haberde Mecidiyeköy'de seyyar satıcılık yapan Hikmet Er'in 10 çeşit malzemeli öğünü 5 liradan hazırladığı belirtiliyor. Er, seyyar büfesinde günde 200 liradan fazla ciro, aylık da 6 bin lirayı aşan kazancından gururla bahsediyor. İstanbul Çağlayan Adliyesi'nde de kahvaltıcılardan geçilmiyor. Sandviçlerin saat 10 civarında bittiğini belirten Hasan T. "Adliye'ye giden hakimi savcısı, boşananı kısacası herkes müşterim. Şu meşhur ekmeğe sürülen çikolatalar bile kapış kapış gidiyor. Günde 200 adet ekmek arası satışımız var" diyor.
YURT DIŞINA AÇILDI
Seyyar kahvaltıcılar, Ansel Mullins ve Yigal Schleifer'in hazırladığı ve yurt dışında ses getiren 'İstanbul'un Arka Sokak Lezzetleri' adlı kitapta raflardaki yerini almış durumda.
