Evde havuç varsa bu keki denemelisiniz! Bir dilimi bile doyuruyor

Çay saatlerinin vazgeçilmezi, mis gibi kokusuyla mutfağınızı saracak ve her lokmada damaklarınızı şenlendirecek bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Havuçlu tarçınlı kek, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetiyle adeta klasikleşmiş bir tat. Şimdi sizlerle, bu enfes kekin tarifini tüm detaylarıyla sizlerle paylaşıyoruz.

Havuçlu, Tarçınlı Kek Malzemeler;

• 3 yumurta
• 2,5 su bardağı un.
• 1 su bardağı şeker.
• 1 çay kaşığı tuz.
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ.
• 1 su bardağı süt.
• 1 paket kabartma tozu.
• 1 paket vanilya
• 3 adet havuç
• 1 su bardağı ceviz.
• 1 yemek kaşığı tarçın

Havuçlu, Tarçınlı Kek Yapılışı;

Puf puf kabaran pankek yapmanın en kolay yolu! İşte püf noktaları

• Havuçlarımız rendeledikten sonra suyunu sıkalım.
• Kabımızın içeresine yumurta ve şekeri ilave edelim.
• Mikserle 5 dk kadar köpük olana kadar karıştıralım.
• Sıvı yağ ve sütü karışıma ekleyelim. 1-2 dk mikserle karıştıralım.
• Un, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ilave edelim.
• Boza kıvamına gelecek şekilde karıştıralım.
• Havuç, ceviz ve tarçını ekleyelim.
• Kek kalıbımıza koymadan önce kaşığımızla karıştıralım.
• Fırınımızı 170 derece 10 dk ayarlayarak ısıtalım.
• Kek kalıbımıza koyduğumuz karışımı fırınımızda 40-45 dk kadar pişirelim.
• Havuçlu, Tarçınlı kekimiz servise hazırdır.

Havuçlu, cevizli, tarçınlı kekin püf noktaları;

• Malzemelerimiz oda sıcaklığında olmalıdır.
• Fırında pişen keki 20 dk kapağını açmayın.
• Kekimizin üzerine ıslak bir bez örtelim.