Fiyatı tarlada 2,5 TL, hasadı bol oldu, ancak çiftçi koyunlara yedirmeye başladı
Sabah'taki habere göre; Bu yıl, patates ve soğan üretiminde büyük bir artış yaşandı. Çiftçiler, yüksek fiyat beklentisiyle ekim alanlarını genişletti. Ancak arz fazlası fiyatları düşürdü. Çiftçiler, zararlarını önleyemeyince ürünlerini tarlada bıraktı.
PATATES VE SOĞAN ARTIŞI
Geçen yılki yüksek fiyatlar, bu yıl patates ve soğan ekimini %30'dan fazla artırdı. Özellikle İç Anadolu'da çiftçiler tarlalarını bu ürünlerle doldurdu. Ancak bu yılki arz, talebi aştı ve çiftçilerin mahsulü ellerinde kaldı.
ÇİFTÇİ ZARAR EDİYOR
Adana ve Hatay'da yazlık soğan fiyatları 3 liraya kadar düştü. Çiftçiler, toplama maliyetinin 2.60 TL olduğunu belirtiyor. Üretim maliyeti de eklendiğinde, çiftçiler zarar etti. Bu yüzden bazı çiftçiler mahsulü toplamayarak koyunlara verdi.
Patates Nasıl Saklanmalı?
1. Serin ve Kuru Bir Ortamda Saklayın: Patatesleri serin, karanlık ve kuru bir yerde saklamak en idealidir. Güneş ışığı patateslerin çimlenmesine ve yeşermesine neden olabilir, bu nedenle ışık almayan bir yer tercih edilmelidir.
2. Havalandırılmış Bir Kapta Saklayın: Patatesleri plastik bir torbada veya kapta saklamak yerine, havalandırılmış bir kaba yerleştirmek daha iyidir. Bu sayede patateslerin çabuk bozulmasını engelleyebilirsiniz.
3. Soğuk Ortamlardan Kaçının: Patatesleri buzdolabında saklamak yerine, oda sıcaklığında saklamak daha iyidir. Buzdolabındaki nem patateslerin çürümesine neden olabilir, bu nedenle buzdolabından uzak tutulmaları önemlidir.
4. Diğer Yiyeceklerden Ayrı Tutun: Patatesleri soğan, sarımsak gibi diğer sebzelerden ve meyvelerden ayrı bir yerde saklamak daha iyidir. Bu sayede patateslerin kokuları ve nemden etkilenmesi engellenebilir.
5. Hasarlı Patatesleri Ayırın: Hasar görmüş, çürümüş veya yeşermiş patatesleri diğerlerinden ayırın ve hemen tüketin. Bu sayede diğer patateslerin bozulmasını engelleyebilirsiniz.
