Limonla yapılan en iyi lezzet: Çay keyfinizi iki katına çıkaracak

Çay saatlerinin vazgeçilmez eşlikçisi olan kekler, farklı lezzet kombinasyonlarıyla sofralarımızı süsler. Ancak limonlu kek, hem ferahlatıcı aroması hem de yumuşacık dokusuyla bir adım öne çıkar.

Malzemeler

Limonlu kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
2 yemek kaşığı limon suyu
1,5 su bardağı Ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kek kalıbını yağlamak için 1 yemek kaşığı tereyağı veya isteğe bağlı olarak margarin kullanabilirsiniz.

LİMONLU KEK NASIL YAPILIR?

Limonlu kek yapımı hakkında detaylara geçmeden önce şu detaylara göz atmak isteyebilirsiniz;
10 kişilik
15 dakika hazırlama süresi
40 dakika pişirme süresi
1 porsiyonunda 150 kalori
Mis gibi kokan ve damak çatlatan lezzete sahip limonlu kek tarifi:

Derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ekleyin ve mikser yardımıyla çırpın.
Süt, Ayçiçek yağı ve limon suyunu sırasıyla ilave ederek 2 dakika daha çırpın.
Elediğiniz unu, kabartma tozunu, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Önceden yağlamış olduğunuz kek kalıbının içine hazırlamış olduğunuz kek harcını dökün. Kek hamurunun eşit bir şekilde kabarması için hamurun üzerini bir spatulanın yardımıyla düzeltin. Daha sonrasında hazırlamış olduğunuz limonlu keki önceden ısıtılmış olan 170 derece fırında 40 dakika boyunca pişirin.
İşte, limonlu kekiniz hazır. Limonlu kekinizi fırından çıkardıktan sonra dinlenmesi için bir süre bekleyin ve ardından dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Kaynak: Haberturk.com, Youtube.com