Meğer çok kolaymış : 4 adımda yumurtayı çatlatmadan haşlamanın yolu

Yumurtayı çatlatmadan haşlamanın 4 adımdaki kolay yolunu bilmek ister misiniz? İşte size pratik ve etkili bir yöntem:

1. Oda sıcaklığında yumurta kullanın:

Yumurtaları buzdolabından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında bir süre bekletmek, kabuklarının çatlamasını engelleyebilir. Soğuk yumurtaların aniden sıcak suya konulması, kabuklarının çatlamasına neden olabilir.

2. Yumurtaları delin:

Yumurtaların alt kısmına delikler açarak, buharın kabuk altında birikmesini engelleyebilirsiniz. Bir iğne veya yumurta delici kullanarak yumurtanın alt kısmına birkaç delik açın.

3. Yavaşça kaynar suya koyun:

Yumurtaları kaynar suya birdenbire atmak yerine, suyun içine yavaşça bırakarak çatlamalarını önleyebilirsiniz. Ayrıca yumurtaları haşlarken suyun içinde fazla hareket ettirmemeye dikkat edin.

4. Yumurtaları soğuk suya koyun:

Haşlanmış yumurtaları pişirme süresi sonunda hemen soğuk suya koyarak, kabuklarının çatlamasını önleyebilirsiniz. Soğuk suya konan yumurtaların kabukları daha kolay soğuyacak ve çatlamayacaktır.

HAŞLANMIŞ YUMURTANIN VÜCUDA SAĞLADIĞI FAYDALAR

Genel olarak yumurta faydaları şunları içerir:

Yüksek besin değeriyle tok tutar
Yumurta güçlü bir protein, vitamin ve antioksidan kaynağıdır
Kalp sağlığı için yararlıdır
Yumurta göz hastalıkları riskini düşürür
Trigliserid seviyesini azaltabilir
HDL (iyi kolesterol) düzeyini artırır
Betain ve kolin sayesinde beyin sağlığına iyi gelerek felç riskini azaltır
Vücut dokularının onarılması ve korunmasını sağlar
Sarkopeniyi önleme konusunda etkili bir besindir
Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesini destekler
Porsiyon kontrolüne yardım eder

Kaynak: Kocaeli Barış, Youtube.com