Poğaça pişirirken süt yerine bundan ekleyin poğaça 1 hafta bayatlamıyor ve daha iyi kabarıyor

Sahur için poğaça hazırlarken süt yerine yoğurt eklemenin hem lezzeti arttırdığını hem de poğaçanın bayatlamasını engellediğini biliyor muydunuz? Yoğurt, poğaçaya eşsiz bir lezzet katarak daha doyurucu hale getirir. Ayrıca, içeriğindeki asit sayesinde poğaçanın daha uzun süre tazeliğini korumasını sağlar. Bu nedenle, sahur için hazırlayacağınız poğaçalarda süt yerine yoğurt kullanarak daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatif elde edebilirsiniz. Yoğurtlu poğaça tarifini denemek isteyenler için harika bir öneri olacaktır.

YOĞURTLU POĞAÇA TARİFİ

1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta, sarısı üzerine, beyazı hamuruna
1 yemek kaşığı tozşeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Üzerine

Çörek otu ve susam
Peynir ve maydanoz

Yumuşacık Yoğurtlu Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle derince bir hamur yoğurma kabına yoğurt ile yağımızı katıp iyice karıştıralım,.
Un hariç diğer malzemeleri de katıp karıştıralım ununu kontrollü olarak katalım ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparalım yuvarlaklar yapalım.
Çay tabağı büyüklüğünde açalım ve bir kenarına peynirli içten koyalım ve boş tarafını peynirin üzerine kapatalım uçlarını hafif bastıralım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim çörek otu susam serpiştirelim.
190 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim afiyetler olsun

Kaynak: Nefisyemektarifleri.com