Soğan kabuklarının pek bilinmeyen faydası. Bakın onları neden atmamalısınız
Soğan, mutfaklarımızda sıkça kullandığımız ve yemeklerimize lezzet katan bir sebzedir. Ancak soğanın kabukları genellikle çöpe atılan ve atık olarak değerlendirilmeyen bir malzemedir. Oysa ki soğan kabuklarının pek bilinmeyen faydaları bulunmaktadır.
BBN Haber'de aktarılanlara göre; Soğan kabuklarını atmak yerine, onları kullanarak birçok fayda elde edebilirsiniz. Soğan kabuklarının atılması yerine, kaynatılarak vücuda sağladığı faydaları göz ardı etmemek gerekir.
Soğan kabukları kaynatıldığında, içerdikleri antioksidanlar ve vitaminler suya geçer. Bu da demek oluyor ki, atık olarak gördüğümüz soğan kabukları aslında oldukça değerli birer malzemedir. Kaynatılan soğan kabuklarından elde edilen su, cildi güzelleştirici özelliklere sahiptir. Antioksidanlar sayesinde cildi besler ve gençleştirir. Ayrıca, saç bakımında da kullanılabilen bu su, saç derisini besler ve saç dökülmesini engeller.
Ayrıca, soğan kabuklarının içerisinde bulunan kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineraller vardır. Bu minerallerin vücuda sağladığı faydalar da oldukça önemlidir. Özellikle demir eksikliği olan kişiler için soğan kabuğu kaynatılarak elde edilen su, doğal bir demir takviyesi olarak kullanılabilir.
Soğan kabuğu çayı nasıl yapılır?
Biriktirdiğiniz soğan kabuklarını cam bir kavanoza koyun. Çayınıza koyacağınız kadar soğan kabuğunu kavanozdan alıp kaseye yerleştirin ve üstüne kaynamış su ekleyin. Kasenin üzerini kapatıp 15 dakika bekleyin. Bu sürede soğan kabukları suyu emecek. 15 dakika sonra çayınızı süzdükten sonra içebilirsiniz.
Soğan kabuğu nasıl kaynatılır?
Biriktirdiğiniz soğan kabuklarını cam bir kavanoza koyun. Çayınıza koyacağınız kadar soğan kabuğunu kavanozdan alıp kaseye yerleştirin ve üstüne kaynamış su ekleyin. Kasenin üzerini kapatıp 15 dakika bekleyin. Bu sürede soğan kabukları suyu emecek. 15 dakika sonra çayınızı süzdükten sonra içebilirsiniz.
Soğan kabuğu nasıl demlenir?
2 avuç kadar soğan kabuğunu bir tencereye ya da derin bir kaba dökün. Soğan kabuklarının üzerine 1 litre kadar kaynamış suyu ilave edin. Kullanılan kabın kapağını kapatın ve 10 dakika kadar demlenmesini sağlayın.
Kaynak: Yeni Akit
