Evde 'asgari' yılbaşı sofrası 2 bin 500 liradan başlıyor
Artı Gerçek - Gıda enflasyonu yüzde 100'ü aşarken, evde yılbaşı sofralarının da maliyeti katlandı. Hindi, birkaç meze, meyve ve çerezden oluşan, içkisiz bir sofra 2 bin TL'lik bir maliyete yükseldi. İçkinin de yer aldığı yılbaşı sofraları ise en az 2 bin 500 TL'lik maliyetle kurulabiliyor.
Sözcü'den Sayime Başçı'nın bazı zincir marketlerin online satış kanallarından derlediği fiyatlara göre, bu sene bütün bir hindinin kilogram fiyatı 99 TL olurken, ortalama 5 kilogram bir hindi için ödenecek ücret 500 TL'ye ulaşıyor. Bazı perakende satış noktaları, doldurulmuş bütün bir hindiyi 1.299 TL'lik fiyatla hazır ve pişirilmiş olarak müşterilerine sunuyor. Yani, hazır pişirilmiş bir hindi ile yılbaşı sofrasının maliyeti 1.299 TL'den başlıyor.
MEZELER DE EL YAKIYOR
Yarım kiloluk dört çeşit meze, 250 gramlık çerez çeşitleri, gazlı içecek ve meyve ile sofranın maliyeti 2 bin TL'yi buluyor. Rakı ve şarap gibi içkiler sınırlı bir biçimde sofraya eklendiğinde, maliyet 2 bin 500 TL civarında oluyor.
Meze olarak yoğurtlu patlıcanın kilogramı 216 TL, haydari 215 TL, yaprak sarma 120 TL, şakşuka ise 150 TL.
HANGİ ÇEREZ NE KADAR?
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olan çerezlerde de fiyat yüksek. Antep fıstığının kilogram fiyatı 240 TL olurken, kavrulmuş fındık 135 TL, karışık lüks kokteyl çerez ise 120 TL.
İçinde gazlı içecekler, Türk kahvesi ve çikolata gibi ürünlerin ağırlıkta olduğu yılbaşı sepeti de 215 TL'den başlayıp 350 TL'ye kadar çıkan fiyatlarla raflarda. Meyvelerde ise bir kilogram yerli muz 21.75 TL, bir kilogram elma 16.90 TL, bir kilogram portakal ise 17.90 TL civarında.
ŞEF MENÜSÜ İLE YENİ YIL, BİR ASGARİ ÜCRETE EŞDEĞER
Yeni yılı ev dışında dışarıda karşılamak isteyenler için de maliyet, bir asgari ücret kadar. İstanbul'un tercih edilen restoranlarından birinde şef tarafından hazırlanmış kişi başı menü, bar eğlence programı ve limitsiz içki paket fiyatı 8 bin 500 TL ile bir yeni asgari ücret ediyor. Aynı mekanın sadece bar menüsü ise kişi başı 4 bin 500 TL. Çırağan Oteli'nde konaklamalı iki kişilik yılbaşı paketi ise 10 bin 800 TL'ye kadar çıkıyor. Yine Çırağan'da 1 Ocak 2023 Pazar günü servis edilecek brunch ise kişi başı 2 bin 850 TL. (Kaynak)
