Soslu tavuk kanadı: Tarifi deneyenler lezzetine hayran kalıyorlar
Soslu tavuk kanadı, hem kolay hazırlanabilir olması hem de sofralara kattığı zengin lezzet ile herkesin favorisi olmaya aday bir yemektir.
Tavuk kanadı, sofralarımızda hem pratikliği hem de lezzetiyle sıkça tercih edilen bir yemek türüdür. Özellikle soslu tavuk kanadı, hem evde yapılan yemeklerde hem de restoran menülerinde popüler bir seçenek olarak karşımıza çıkar.
MALZEMELER
1 kg tavuk kanadı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı acı sos (isteğe bağlı)
HAZIRLIK
Tavuk kanatlarını geniş bir kaba alın. Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, domates salçası, bal, soya sosu, kırmızı toz biber, karabiber, tuz ve elma sirkesini bir kapta karıştırarak bir sos hazırlayın. Hazırladığınız sosu tavuk kanatlarının üzerine döküp iyice harmanlayın. Streç filmle kapatıp buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Kanatları önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Daha sonra kanatları çevirip 10 dakika daha pişirin. Eğer mangalda pişirmek isterseniz, yüksek ateşte her iki tarafını 5-7 dakika kadar pişirin.
Sıcak servis edin. Yanında dilimlenmiş limon ve tercihe göre yeşilliklerle sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Fotoğraflar: Youtube.com