Yaptığınız poğaça çabuk bayatlıyorsa o halde bu sırrı deneyin! Günlerce yumuşacık kalır

Çocukların beslenme çantalarının, hanımların altın günlerinin, güne ara verilen keyifli molaların, iddialı çay sofralarının, sokakta oynayan çocukların kurtarıcısıdır evde yapılan mis gibi poğaçalar.

Yumuşacık ve leziz halleriyle her türlü kahvaltılığın yanına da yakışır kısırın yanında da çok sevilir.

Mis kokusu ile daha pişmeye başladığı an çevresindekileri etkisi altına alır, fırından çıkarılırken adeta havada kapılır ve tepsi nasıl biter kimse farkında bile olmaz.

Bu durum karşısında poğaçaları bitmesin diye bolca yapmak istiyor aynı zamanda da hiç poğaçalarınız bayatlamasın istiyorsunuz değil mi?

O halde bu tarifi denemelisiniz. Bu poğaça tarifi asla bayatlamıyor.

Mynet.com tarafından paylaşılan poğaça tarifini sizlerle paylaşacağız. Bu poğaça tarifi vazgeçilmeziniz olacak.

BAYATLAMAYAN POĞAÇA TARİFİ
MALZEMELER

3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
İç malzemesi için:
150 gram beyaz peynir
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı susam

TARİF

*Bir yoğurma kabına; yağ, yoğurt ve yumurta beyazını alıp güzelce karıştırın.
Ardından kabartma tozları, tuz, şeker ve sirkeyi de ilave edip, tekrar karıştırın.
Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hafifçe ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.

*Hazırladığınız hamurdan mandalinadan biraz küçük olacak parçalar kopartın. Elinizle yuvarlayın ve avucunuzla bastırıp yassılaştırın.

*Yassılaştırdığınız hamur parçasının ortasına bir çatalla ezdiğiniz beyaz peynirden biraz koyun.

Kenarlarını birleştirip kapatın ve tekrar yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.

*Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.

Üstlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.
Tepsiyi fırından aldıktan sonra ılıklaşmasını bekleyin ve ardından servis edin.
Afiyet olsun.