Hint bademi, kalp sağlığının yeni süper besini mi?
Besin değeriyle öne çıkan Hint bademi (kaju), kalp ve damar sağlığını destekleyen yağ asitleriyle dikkat çekiyor. Uzmanlar, günde bir avuç tüketilen kajunun kolesterolü dengeleyebileceğini söylüyor.
Son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin gözdesi haline gelen Hint bademi, yani kaju fıstığı, sadece lezzetiyle değil, kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkileriyle de ön plana çıkıyor. Uzmanlara göre, düzenli ve kontrollü şekilde tüketilen kaju, kandaki kötü kolesterolü (LDL) azaltırken iyi kolesterolü (HDL) artırıyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Elif Tan, yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullanıyor:
“Hint bademi, doymamış yağ asitleri, magnezyum ve E vitamini açısından çok zengin. Bu bileşenler kalp damar sağlığını korumada önemli rol oynuyor. Ancak porsiyon kontrolü çok önemli; fazla tüketim kalori yükü oluşturabilir.”
Yapılan araştırmalar, kaju gibi tekli doymamış yağlar içeren besinlerin, kalp-damar hastalıkları riskini azaltabildiğini ortaya koyuyor. Aynı zamanda içeriğindeki magnezyum, çinko ve demir, vücutta enerji üretimini destekliyor ve kas fonksiyonlarını güçlendiriyor.
Diyetisyenler, kajunun tuzsuz ve kavrulmamış halinin tercih edilmesi gerektiğini vurguluyor. Günde 8–10 adet kadar tüketilen Hint bademi, hem kalp sağlığını destekliyor hem de uzun süre tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olabiliyor.
Kaynak Notu:
Harvard T.H. Chan School of Public Health, “Nuts and Heart Health”
American Heart Association, “Healthy Fats and Nuts Guide”
