Yumurtaya 35 kuruş zam

Artı Gerçek - Türkiye’nin önemli yumurta üretim merkezlerinden Afyon ve Kayseri’de toptancı piyasalarda yumurta fiyatları 35 kuruş arttı. Geçen hafta Afyon Başmakçı'da tanesi 2,75 TL olan duble yumurta 3,10 TL’ye çıkarken kılavuz yumurtanın da tanesi 1,55 TL’den 1,90 TL’ye yükseldi. Kayseri'de tanesi 2,66 TL olan duble yumurta 3,01 TL’ye, 1,70 TL olan kılavuz yumurta da 2,05 TL’ye çıktı.

ÜRETİCİ KÂR ETMEYİNCE TAVUKLAR KESİME GÖNDERİLDİ

Ekonomim'den Veysel Ağdar'a konuşan Kaytaş AŞ. Genel Müdürü Ahmet Behiç Salt, yumurtadaki fiyat artışının arz talep dengesizliğinden kaynaklandığını söyledi. Yumurta fiyatlarının son 2 aydır düşme eğiliminde olduğunu ve üreticinin maliyetinin altında fiyatla satış yaptığını belirten Salt, “Kâr etmeyen üretici elindeki yumurtlama ömrünü tamamlamış tavukları (çıkma) kesime gönderdi. Bu da piyasada arz eksikliği yarattı. Bu 6 ayda anca kendine gelir. Şu anki arz talebi karşılayamıyor. Bu da fiyatlara yansıdı” diye konuştu.

Yumurta üreticisinin girdi maliyetleri göz önüne alınarak desteklenmesi gerektiğini vurgulayan Salt, ihracat fiyatlarının da iç piyasanın altında seyrettiğini söyledi. Salt, dış piyasanın da kılavuz, yarka, piliç sınıfı küçük boy yumurta istediğini ekledi. (Kaynak)