Ağızda dağılan lezzetli kurabiye yapmanın yolu : Pastaneciler böyle hazırlıyorlar

Ağızda dağılan lezzetli kurabiye yapmanın püf noktalarını öğrenmek isteyenler için harika bir tarifimiz var. Pastanecilerin sıkça kullandığı bu tarif, hem pratik hem de lezzetli kurabiyeler elde etmenizi sağlayacak. İşte pastanecilerin sırlarını paylaştığı kurabiye tarifi:

Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 su bardağı kadar un ( biraz cıvık bir hamur olucak )
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Arası ve süslemek için:

• Toz antep fıstığı
• Marmelat
• Hindistan cevizi
• Yada siz neyle süslemek isterseniz onu kullanın

Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba koyalım çırpıcı ile güzelce çırpalım .
2. Unu yavaş yavaş ilave ederek kıvam verelim.
3. kıvamı katı olmayacak cıvık oluyor çok hafif ele yapışan ama oldukça yumuşak kıvamı oluyor .
4. Ben sıkma torbası ve duy ile şekil verdim birkaç tanesinide yuvarlak şekil verdim.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.
6. Fırından alalım ama sakın kurabiyelere soğutmana kadar dokunmayın dağılır iyice soğuduğunda süsleyelim.
7. İster marmelat ister benmari ile eritilmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.