Bayat ekmekten börek nasıl yapılır? İsraf etmeyin... İşte bayat ekmekten 1 tepsi börek yapmanın yolu

Bu pratik tarifle bayat ekmekleri değerlendirerek lezzetli bir börek elde edebilirsiniz. Ayrıca böreği dilimleyerek dondurucuda saklayabilir ve istediğiniz zaman fırına vererek taze taze tüketebilirsiniz.

Bayat ekmekten börek yapmak, hem israfı önlemek hem de lezzetli bir atıştırmalık elde etmek için harika bir yöntemdir.

Bu tarif sayesinde bayat ekmekleri değerlendirerek 1 tepsi enfes börek yapabilirsiniz. İşte bayat ekmekten börek yapmanın püf noktaları:

GIDA İSRAFI ÜRKÜTÜCÜ BOYUTLARDA

BBC'nin geçtiği bir habere göre; Dünyada en çok israf edilen ürünlerin başında ekmek ilk sırada yer alıyor. Türkiye'de liste başındaki ülkelerden biri. Ekmekleri israf etmemek için mutlaka bu tarifi deneyin.

Malzemeler

1 tane bayat ekmek
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz - 4 gram
çeyrek çay bardağı sıvıyağ - 25 ml
1 su bardağı yoğurt - 220 gram
1 tane domates
1 tutam maydanoz
120 - gram rendelenmiş kaşar peynir
100 - gram beyaz peynir
1 çay kaşığı pul biber

TARİF

Bu tarifte dikkat etmeniz gereken ekmeklerinizin bayatlamış ama küflenmemiş olması. Biliyorsunuz küflü ekmek çok zararlı ve asla tüketilmemeli.
Ekmeği bir parmak kalınlığında dilimler halinde kesin.
Böreğinizi pişireceğiniz tavayı iyice yağlayın.
Ekmekleri tavaya dizin. Aralarında boşluk kalmamalı.
Bir kaseye yumurtaları kırın. Üzerine baharatları ekleyin ve ezilmiş beyaz peyniri de ilave edin.
Rendelediğiniz kaşarları ve ufak ufak doğranmış domatesleri de bu harcın içine ilave edin.
İnce kıyılmış maydanozu ve yoğurdu da ekleyin. Yoğurt hem lezzet verecek hem de kızarmasını sağlayacak.
Harcı bir çatal ile iyice karıştırın tüm malzemeler iyice karışsın.
Fırın tepsisine dizdiğiniz ekmeklerin üzerine bu karışımı bir kaşık yardımıyla eşit biçimde yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
Dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun!

Kaynak: Haberciniz, Youtube, Artı Gerçek