Bozulan muzları çöpe atmayın! Kararmış muzlarla harikalar yaratmanın 4 yolu

Muzlar, sağlıklı bir atıştırmalık olarak bilinirken, zaman zaman evde bekledikleri süre zarfında kararabilirler. Ancak bozulmuş muzları çöpe atmak yerine onları değerlendirmenin birkaç yolu bulunmaktadır. İşte kararmış muzlarla harikalar yaratmanın 4 yolu:

1. Muzlu Kek: Kararmış muzları kek yapımında kullanabilirsiniz. Muzlu kek, muzun doğal tatlılığı ile harika bir lezzet sunar. Ayrıca, muzun nemlendirici özelliği sayesinde kekiniz daha uzun süre taze kalacaktır.

2. Muzlu Smoothie: Kararmış muzları smoothie içerisinde değerlendirebilirsiniz. Muz, smoothienize doğal bir tat ve kıvam katarak besleyici bir içecek elde etmenizi sağlar. Ayrıca, yoğurt veya süt ile karıştırarak daha kremalı bir smoothie elde edebilirsiniz.

3. Muzlu Dondurma: Kararmış muzları dondurarak sağlıklı bir dondurma alternatifi elde edebilirsiniz. Muzu dilimleyip dondurucuda beklettikten sonra blenderdan geçirerek kremamsı bir kıvam elde edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine fındık veya hindistancevizi rendesi ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

4. Muzlu Puding: Kararmış muzları puding yapımında kullanarak hafif ve sağlıklı bir tatlı elde edebilirsiniz. Muzun doğal tatlılığı sayesinde ekstra şeker kullanmadan lezzetli bir puding elde edebilirsiniz. Ayrıca, chia tohumları veya hindistancevizi sütü ile karıştırarak daha besleyici bir puding elde edebilirsiniz.

MUZ EKMEĞİ

Malzemeler (4 kişilik)

4 çok olgun muz, soyulmuş ve ezilmiş (yaklaşık 2 su bardağı)

1/2 su bardağı Yunan usulü yoğurt

4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

2 büyük yumurta

1 çay kaşığı vanilya

2 su bardağı un

3/4 su bardağı şeker

1/2 su bardağı kavrulmuş ceviz, iri kıyılmış

1 kabartma tozu

1 çay kaşığı kabartma tozu

1⁄2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

1⁄2 çay kaşığı tuz

Nasıl yapılır?

Fırını 350 ° F'ye ısıtın. 9 "x 5" x 3 "ekmek tepsisini yağlayın.

Muz, yoğurt, tereyağı, yumurta ve vanilyayı büyük bir karıştırma kabında karıştırarak karıştırın. Ayrı bir kapta un, şeker, ceviz, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri yavaşça ıslak muz karışımına katlayın ve tamamen karışana kadar karıştırın.