Çok daha hızlı mısır haşlama tekniği! Meğer senelerce boşuna uğraşmışız
Mısır haşlarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. İşte mısır haşlarken bilmeniz gerekenler:
1. Taze Mısır Seçimi: Mısırın tazeliği haşlama işlemi için oldukça önemlidir. Taze ve diri yaprakları olan mısırları tercih etmelisiniz.
2. Temizleme: Mısırları haşlamadan önce iyice temizlemek önemlidir. Yapraklarını ve ipliklerini temizleyerek mısırları yıkayın.
3. Tuzlu Su: Mısırları haşlama suyuna tuz eklemek, mısırın lezzetini artırabilir. Yaklaşık olarak 1 litre suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyebilirsiniz.
4. Haşlama Süresi: Mısırların haşlama süresi genellikle 10-15 dakika arasındadır. Ancak bu süre tazelik durumuna göre değişebilir. Mısırların yumuşaklığını kontrol ederek haşlama süresini belirleyebilirsiniz.
5. Servis: Haşlanmış mısırları servis yapmadan önce süzgeç yardımıyla suyunu iyice süzmelisiniz. Dilerseniz üzerine tereyağı veya baharatlar ekleyerek servis edebilirsiniz.
- Lif kaynağı: Haşlanmış mısır, lif açısından zengin bir besindir. Lif, sindirim sisteminin düzenlenmesine ve kabızlık sorununun önlenmesine yardımcı olur.
- Vitamin ve mineraller: Haşlanmış mısır, A, B ve E gibi vitaminler ile potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller açısından zengindir. Bu besin maddeleri, vücut fonksiyonları için önemli destekleyici etkilere sahiptir.
- Antioksidanlar: Mısır, antioksidanlar açısından zengin bir besindir. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltmaya ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur.
- Kanser riskini azaltma: Mısırda bulunan bazı bileşenlerin, kanser riskini azaltmaya ve hücrelerin hasarını önlemeye yardımcı olabileceği düşünülmektedir.
- Kalp sağlığını destekleme: Haşlanmış mısır, kalp sağlığını destekleyen folik asit ve potasyum gibi besinleri içerir. Bu besin maddeleri, kardiyovasküler sistem için faydalıdır.
- Cilt sağlığını iyileştirme: Mısırda bulunan bazı bileşenler, ciltteki iltihapları azaltmaya ve cildi beslemeye yardımcı olur.
Kaynak: Mynet.com
