Kelle paça çorbası yerine bundan 1 kase için tüm dertlere iyi geliyor

Uzmanlar, özellikle hastalık dönemlerinde hafif ve besleyici olması nedeniyle sıkça öneriyor.

Kış aylarında ve mevsim geçişlerinde artan hastalıklarla birlikte doğal destek arayanların tercihi değişiyor. Geleneksel olarak güçlü bir şifa kaynağı kabul edilen kelle paça çorbasına alternatif olarak tavuk suyu çorbası, daha hafif ve sindirimi kolay yapısıyla öne çıkıyor.

Ev yapımı tavuk suyunun içerdiği vitamin ve mineraller, vücudun toparlanma sürecine katkı sağlayabiliyor.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNE DESTEK

Beslenme uzmanlarına göre tavuk suyu çorbası; protein, kolajen ve çeşitli mineraller açısından zengin. Özellikle hastalık dönemlerinde iştahı kapalı olan kişiler için hem besleyici hem de kolay tüketilebilir bir seçenek sunuyor.

Sıcak tüketilmesi, boğazı yumuşatmaya ve rahatlatmaya da yardımcı oluyor.

SİNDİRİMİ KOLAY, VÜCUDU YORMUYOR

Kelle paça çorbası yoğun ve ağır yapısı nedeniyle herkes tarafından rahat tüketilemeyebilir. Tavuk suyu çorbası ise daha hafif olduğu için çocuklardan yaşlılara kadar geniş bir kesim için uygun görülüyor.

Uzmanlar, mide hassasiyeti olan kişiler için de daha güvenli bir alternatif olduğunu belirtiyor.

HASTALIK DÖNEMLERİNİN VAZGEÇİLMEZİ

Soğuk algınlığı, grip ve halsizlik gibi durumlarda sıvı alımı büyük önem taşıyor. Tavuk suyu çorbası, hem sıvı ihtiyacını karşılıyor hem de vücuda enerji veriyor.

Ev yapımı olması halinde katkı maddesi içermemesi de önemli bir avantaj olarak gösteriliyor.

EVDE KOLAYCA HAZIRLANABİLİR

Kemikli tavuk parçalarıyla uzun süre kaynatılarak hazırlanan tavuk suyu, içerisine pirinç, şehriye veya sebzeler eklenerek zenginleştirilebiliyor. Limon ve sarımsak gibi malzemelerle lezzeti artırmak da mümkün.

Uzmanlar, hazır ürünler yerine evde yapılan çorbaların tercih edilmesini öneriyor.

Doğal ve hafif yapısıyla tavuk suyu çorbası, hem şifa arayanların hem de sağlıklı beslenmek isteyenlerin sofralarında yerini almaya devam ediyor.