Nar şerbeti nasıl yapılır? İşte kıvamı asla şaşmayan nar şerbetinin yapılışı

Nar şerbeti, Osmanlı mutfağından günümüze kadar uzanan, ferahlatıcı ve lezzetli bir içecek olarak sofralarımızda yer alıyor. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle tercih edilen bu içeceği evde hazırlamak oldukça kolay. İşte kıvamı asla şaşmayan nar şerbetinin yapılışı:

Nar Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler

• 1-1,5 kg kadar nar
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 adet limon suyu
• 1 adet çubuk tarçın
• 2 litre su

Süslemek için:

• 2 dilim limon

Nar Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Narlarımızı bir güzel ayıklıyoruz.
2. Daha sonra üzerine limon suyu ve toz şekeri ekleyip, nar tanelerini eziyoruz. Bu işlemi, suyunun çıkması ve şeker taneciklerinin erimesi için yapıyoruz.
3. Narlarımızı ezdikten sonra bir tencereye koyup, üzerine su ve tarçını ekleyip, 15-20 dakika orta harlı ateşte kaynatıyoruz.
4. Narlarımız yumuşadıktan sonra ocağımızın altını kapatıp, soğuması için bekletiyoruz.
5. Soğuduktan sonra, narlarımızı süzüyoruz.
6. Limon dilimleri ile süsleyip, soğuk olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

İpuçları:

- Narların taze ve sulu olması, şerbetin lezzetini doğrudan etkileyecektir.
- Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Daha yoğun bir tat için nar suyu miktarını artırabilirsiniz.