Soğanın Çürümemesi İçin Ne Yapılır? İşte Küflenmesini Önlemenin Yolları

Ancak uzmanlara göre, bazı basit yöntemlerle soğanın ömrünü uzatmak ve küflenmesini engellemek mümkün.

Soğanı Saklarken Nelere Dikkat Etmeli?

Kuru ve serin ortamda saklayın:

Soğanı güneş görmeyen, serin ve havadar bir yerde muhafaza etmek gerekiyor.

Poşette değil, filede bekletin:

Plastik poşetlerde nem hapsolduğu için küflenme hızlanır. Bunun yerine file ya da kese tercih edin.

Patatesle yan yana koymayın:

Soğan ve patates bir arada saklandığında birbirlerinin çürüme sürecini hızlandırır. Bu nedenle ayrı kaplarda tutulmalı.

Buzdolabına koymayın:

Buzdolabındaki nem, soğanın kısa sürede filizlenmesine ve bozulmasına yol açabilir.

Ömrünü Uzatacak Püf Noktaları

Soğanların arasına birkaç adet kâğıt havlu koymak, fazla nemi emerek küflenmenin önüne geçer.
Hasarlı veya ezilmiş soğanları ayırmak, sağlam olanların daha uzun süre dayanmasını sağlar.
Uzun süre saklamak için ise doğrayıp dondurucuya koymak pratik bir yöntemdir.