Ekmeklerinden edilince onlar da ekmek oldular
Diyarbakır’da KHK ile ihraç edilen 22 kişinin bir araya gelerek açtığı Emekçiler Yemek Salonu, yemeklerinin lezzeti kadar esnaflığa getirdikleri yeni soluk da ilgi görüyor.
HABER MERKEZİ - OHAL sonrası çıkarılan Kanun Hükmünde Kararnamelerle işlerinden ihraç edilen Diyarbakırlı 22 emekçi bir araya gelerek Emekçiler Yemek Salonu açtı.
Birbirinden lezzetli ev yemeklerini ucuz ve kaliteli bir hizmetle Diyarbakırlılarla buluşturan 22 kişinin ortak aklı esnaf kimliğine de yeni bir boyut kazandırdı. Hal böyle olunca emekçilerin yemek salonu da Diyarbakırlıların uğrak yeri oldu.
Günde ortalama 300 kişiye yemek çıkaran yemek salonu mevlit, düğün ve davetiye gibi etkinlikler için de özel yemekler çıkarıyor.
KHK mağduru Mahmut Ortaç motoruyla siparişleri yetiştiriyor
‘EKMEĞİMİZDEN ETTİLER BİZ DE EKMEK DAĞITIYORUZ’
22 ortaktan Mahmut Ortaç, Sosyal Güvenlik Kurumu’ndan (SGK) ihraç edilmiş. Şimdilerde motosikletle siparişleri götürüyor. Ekmeklerinden edenlere en güzel yanıtı motosikletiyle yemek dağıtarak verdiğini söylüyor:
"Bizleri ekmekle terbiye etmeye çalıştılar, bundan kaynaklı bizleri işimizden ettiler. Bizler ise bugün yemek dağıtarak onlara cevap veriyoruz. Ekmek dağıtıyoruz ve ekmekle terbiye edilemeyiz. SGK Maliye ve TÜİK’ten ya da farklı yerlerde çalışan arkadaşlarımız vardı ihraç edilen, 22 arkadaş bir araya gelerek bu işyerini açtık. 22 arkadaştan 10 arkadaş burada çalışıyoruz."
Umudun ve bir arada durmanın sonuçlarını gören Ortaç, mücadelenin önemini anlatırken bölgede yaşanan hak ihlallerine de değiniyor: "Devlet işinden uzaklaşmak büyük bir bedel değildir. Çünkü bu coğrafyada büyük bedeller ödendi. Bu bedeller karşısında bizler kalkıp vay işimizden olduk, ekmeğimizden olduk diye bir şikayet dili kullanırsak doğru olmaz bu. Yaşamımızı sürdürmek için komünler oluşturulabilir. Bir araya gelinir ve ortaya bir işletme kurulabilir. İşten çıkarılan arkadaşlarımız evlerinde durmasınlar. İnsanın olduğu yerde fikir vardır ve bir araya gelerek yeni işletmeler açın. Çoğu arkadaşımız işyerleri açtı zaten. Hepsi de farklı farklı işler yapmakta."
Murat Kaya, bir arada durarak ayakta kalan 22 kişiden biri
‘AYAKTAYIZ VE BOYUNEĞMEYECEĞİZ’
Bir arada durarak hayata tututnan 22 kişiden biri de Murat Kaya. İhraçları dayanışmayla boşa düşürdüklerini söylüyor. Mücadelelerinin her alanda devam edeceğini belirten Kaya, boyun eğmeyeceklerini söylüyor:
"İhraç olduktan sonra sendikamızda bir toplantı yaptık, bu politikalara karşı nasıl alternatifler üretebiliriz diye. Çaresiz olmadığımızı göstermek için de bu işletmeyi açmaya karar verdik. Aynı zamanda esnaf ve halk da bizlerle bu anlamda dayanışma içerisinde oldu. Görüldüğü gibi ayaktayız ve alternatifsiz değiliz. Mücadelemiz bu anlamda devam edecek, teslimiyet hiçbir zaman olmayacak. Çünkü bizler haklıydık. İnsanları aileleriyle birlikte mağdur etmek istediler ama yanıldılar ve şimdi çok başarılı bir işimiz var. Bunu da Diyarbakır halkının hizmetine sunduk. İşimizden attılar ama biz hiçbir zaman bu şantaja boyun eğmedik. Mücadeleye devam ettik. İş yerimiz bu şantajlara bir cevaptır. İşimizden atarak teslim olacağımızı sandılar. Aksine alternatif koyduk ortaya. İnadına direneceğiz. Mücadelemizden de taviz vermeyeceğiz."
Emekçiler Yemek Salonu'nun mutfağı Songül Kelekçiler'e emanet
'MÜCADELEMİZ SİSTEME KARŞI AYAKTA DURMA MÜCADELESİ'
Günlük ortalama 300 porsiyon yemek çıkaran yemek salonunun mutfağı da 22 emekçiden birine Songül Kelekçiler'e emanet. Yaptıkları işin amacını "boyun eğmemek" ve "ayakta durmak" olarak tarif ediyor:
"Günlük 300 yemek çıkıyor ortalama. Hem salonda hem de dışarıya hizmetlerimiz var. Dışarıya taziye ve mevlit gibi durumlarda yemek de dağıtıyoruz. İstenilen yerlere de yemek var. Çok çeşitli yemeklerimiz var. Kavurma, fırın ağzı, orman kebabı, kuru fasulye ve köfte çeşitlerimiz var ağırlıkta. Bu anlamda mutfağımız zengin. Burada amaç kazanmak değil. Sisteme karşı ayakta durma mücadelesi veriyoruz; ayakta durarak, direnerek... Burada zengin olmak gibi bir amaç yok. Sadece yaşamlarını sürdürmektir amaç. Açlıkla sınanmak istenen arkadaşlar burada halka ucuz yemek ihtiyacını karışlıyor."
(M.A)