Bu kek tarhanayla yapılıyor- Bir tepsi bile yetmiyor! Bir kez tadan vazgeçemiyormuş...
Tarhana çorbası en çok sevilen çorbalar arasında yer almaktadır. Ancak tarhana ile kekte yapılabiliyor. Çok şaşıracağınız bir kek tarifini sizlerle paylaşacağız.
Açıkçası bu tarif daha çok Anadolu mutfağında yer alıyor. İstanbul ve Ege bölgesinde pek bilinmiyor. Tarhana ile yapılan bu kek son dönemde internet ve sosyal medya sayesinde oldukça popüler hale geldi.
Peki tarhanalı kek nasıl yapılır? Tarhanalı kekin malzemeleri nelerdir? Yapılış aşamalarını sizler için bu içeriğimizde derledik. İşte tarhanalı kek için bilmeniz gereken her şey!
Malzemeler:
-2 çay bardağı tarhana
-2 adet yumurta
-½ çay bardağı süt
-½ çay bardağı zeytinyağı
-½ paket kabartma tozu
-Dere otu
-Lor peyniri
-Çörek otu
Yapılışı:
-Yumurta, zeytinyağı ve sütü bir kasede 1 dakika boyunca mikser ile çırpıyoruz.
-Tarhanayı ekleyip homojen bir görüntü oluşana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
-En son kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz ve geriye kalan lor peyniri, dere otu ve çörek otunu ekleyip kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
-Fırın kalıbımıza aldığımız harcımızı 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
Not: Tarhanamız tuzlu ise 1 bardak tarhana, 1 bardak seyreltmek için un kullanabiliriz. Bu arada kuru domates ve zeytinlisi de çok lezzetli oluyor.
Kaynak: - Fit Gusto - Milliyet.com.tr
Editörün notu; Evet tarhanalı kek tarifi bu şekildeydi. Dilerseniz tarhanalı kek tarifini arkadaşlarınızla da paylaşabilirsiniz. Artı Gerçek sayfalarında yayınlanan bu tarhanalı kek tarifi iddia ediyoruz komşularınızı da kıskandıracak..
