Köftenin Çok Daha İyi Pişmesini Sağlıyor! 1 Kaşık Koyun, Lezzet Farkını Hemen Hissedin
Evde köfte yaparken bir türlü o dışı hafif kızarmış, içi sulu ve tam kıvamında sonuçları elde edemiyorsanız, bu püf nokta tam size göre!
Usta kasapların ve lokantaların sır gibi sakladığı yöntem: köfte harcına 1 kaşık kuyruk yağı eklemek!
Dünden Kalan Pilavı Sakın Çöpe Atmayın! Harika Bir Yemeğe Dönüşüyor:Gözden Kaçmasın
Neden Kuyruk Yağı?
Lezzeti Katlıyor: Kuyruk yağı, köfteye ekstra lezzet ve aroma katıyor. Etin doğal tadını öne çıkarıyor.
Kıvamı Mükemmelleştiriyor: Köftenin hem daha yumuşak hem de daha dolgun bir yapıda olmasını sağlıyor.
Kurumasını Önler: Pişerken köftenin içindeki suyun ve yağın korumasına yardımcı oluyor. Böylece köfteleriniz lokum gibi kalıyor.
Nasıl Kullanılır?
Kıyma harcına 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış kuyruk yağı ekleyin.
İyice yoğurun ve harcın dinlenmesini sağlayın (en az 30 dakika).
Şekillendirip pişirin — ister tavada ister ızgarada!
Sonuç: Dışı hafif çıtır, içi sulu ve yumuşacık köftelerle sofradaki herkes sizi konuşacak!
Kıyır kıyır ağızda dağılan elmalı kurabiye! 49 Yıllık ustanın verdiği sır...Gözden Kaçmasın
Bu burçlarla evlenenler çok daha iyi anlaşıyor! En anlayışlı 3 burçGözden Kaçmasın
