Kumpir yedikten sonra hayatını kaybetmişti: Virüs tespit edildi

Artı Gerçek - İzmir’in Buca ilçesinde, 28 Aralık’ta Servet Polat (60), kızı Bahar Zeyrek ve torunu Gökhan Zeyrek ile birlikte bir işletmede kumpir yedi. Aynı gece kusma ve ishal şikayetleriyle hastaneye başvuran Polat, iki gün sonra evinde ölü bulundu.

Olayın ardından başlatılan soruşturma kapsamında işletme sahibi N.D., ‘taksirle öldürme’ suçlamasıyla tutuklandı. Aynı işletmeden yemek yiyen dört kişinin daha rahatsızlanarak şikayetçi olduğu öğrenildi.

İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile olay yeri inceleme ekipleri tarafından işletmede kullanılan malzemelerden alınan numunelerde salmonella virüsüne rastlandı. Yetkililer, işletmenin hijyen koşullarını sağlama konusundaki eksikliklerinin virüsün yayılmasına neden olduğunu belirtti.

SALMONELLA NEDİR VE NASIL BULAŞIR?

Salmonella, kontamine (bakteri bulaşmış) gıdalar veya sular yoluyla insanlara bulaşan bir bakteridir. Özellikle: İyi pişirilmemiş et, yumurta, süt ve süt ürünleri, pastörize edilmemiş; süt veya meyve suyu, kontamine; sebze, meyve ve baharatlar, hasta hayvanlarla temas sonrası hijyen kurallarına uyulmaması virüsün yayılma nedenleri arasındadır.

BELİRTİLERİ NELERDİR?

Bakteri, vücuda girdikten 12-72 saat sonra belirtiler göstermeye başlar. Bunlar arasında: İshal, yüksek ateş, bulantı ve kusma, karın krampları bulunur. Hastalık genellikle 4-7 gün sürer ve çoğu kişi tedavi olmadan iyileşir. Ancak yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler için durum daha ciddi seyredebilir. Bazı kişilerde salmonella enfeksiyonu şiddetli bir şekilde seyredebilir. Bakteriler kan dolaşımına girerek karaciğere, böbreklere veya diğer organlara geçebilir. Tedavinin zamanında uygulanmaması ölümlere neden olabilir. (HABER MERKEZİ)