Patates püresinin çok daha lezzetli olmasını sağlıyor- Bu sırrı kimseler bilmiyordu..

Patates püresi genelde sade tercih edilir. Bazen kırmızı et yemeklerinin yanına bazen de ana başka ana yemeklerin yanında servis edilir. Ancak içine eklenen patlıcan sayesinde artık patates püresi de harika bir ana yemek olacak.

Denediğinizde bayılacağınız bir tarif paylaşacağız.

Patlıcanlı patates püresiyle ilgili bilmeniz gereken her şeyi bu içeriğimizde sizler için derledik;

MALZEMELER;

1-2 adet iri patlıcan
2 adet orta boy patates
2-3 kaşık mayonez
2-3 kaşık ketçap
Tuz
Yarım limon suyu
Zeytinyağı
Sarımsak

Patlıcanlı patates püresinin tarifi;

1 - Patlıcanları yuvarlak yuvarlak dilimleyip 10-15 dakika kadar suda bekletip una bulayıp yağda kızartın.

2- Patlıcan dilimlerini üst üste koyup ince uzun kıyın.

3- Patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyup rendeleyin.2-3 diş sarımsak ezin. Sarımsak zeytinyağı tuz ve limonu karıştırıp patates rendesine dökün.

4- Patlıcanları karıştırın. Mayonez ve ketçapta ekleyip kaşıkla form verin. Servis tabağına domates dilimleri ile süsleyin.

İşte size harika bir tarif. Patlıcanlı patates püresi. Bir kez denediğinizde bile hayran kalacaksınız. Bundan böyle püre canınız çektiğinde bu tarife göre yapacaksınız.

Tarifi deneyin! Beğenirseniz mutlaka arkadaşlarınızla da paylaşın. Böylelikle onlarda bu harika lezzetle tanışmış olurlar..