Türkiye’nin balık tercihinde 'hamsi' zirvede
118
Balık sezonunun başlamasıyla birlikte birbirinden lezzetli balık çeşitleri de sofralara dahil olmaya başladı. Areda Survey ‘En çok tercih ettiğiniz balık hangisidir?’ sorusu ile Türk halkının en çok sevdiği balık türlerini belirledi. Zirveye yüzde 20,3 ile hamsi otururken, onu yüzde 18,5 ile palamut takip etti.
218
TÜRK HALKININ YÜZDE 80’İ BALIĞI ELLE YEMEYİ TERCİH EDİYOR
318
Araştırmada balığı yeme yöntemi de ele alındı. Araştırma sonucuna göre Türk halkının yüzde 80’i balığı elle yemeyi tercih ediyor. Balık yerken çatal bıçak kullananlar ise sadece yüzde 20.
418
ÇOĞU EVDE YEMEYİ TERCİH ETTİ
518
‘Balık evde mi, restoranda mı yenir?’ sorusuna katılımcıların yüzde 73,2’si evde yenir yanıtını vererek tercihini yaptı. Katılımcıların yüzde 26,8’i ise restoranda yemeyi tercih ediyor.
618
Pişirme yönteminde ise yüzde 46,9’u ile en çok tava tercih ediliyor. Diğer pişirme yöntemleri ise yüzde 27,9 ile fırın, yüzde 25,2 ile ızgara.
718
BALIKTAN SONRA HELVA
818
Araştırmada katılımcılara yemek sonrası ortaya çıkan tatlı ihtiyacında hangi tatlıyı tercih ettikleri sorulduğunda katılımcıların yüzde 78,9’u helva, yüzde 21,1’i tahinli kabak tatlısı cevabını verdi.
918
HAMSİ, PALAMUT, LÜFER, LEVREK...
1018
Türk halkının en sevdiği balık çeşitleri sırası ile şu şekilde:
1118
1218
1318
1418
1518
1618
1718
1818
