Airfryer'da reçel yapmanın yolu! Meyveler bu teknikle asla dağılmıyor
Yaz meyvelerinden güzel mi güzel reçeller yapmak isteyenler, yeni yöntemler merak ediyor olabilirler. Geleneksel tencere yönteminin dışında, artık reçellerin airfryerda da yapılabileceğini biliyor muydunuz? Bu yeni yöntemle reçel yapımı daha pratik ve lezzetli hale geliyor. İşte size bu yeni yöntemi denemeniz için gereken bilgiler:
AİRFRYERDA REÇEL TARİFİ
Malzemeler:
500 gram taze çilek (istediğiniz meyve)
200 gram toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Çilekleri yıkayıp temizleyin. Küçük parçalara doğrayabilirsiniz, ama büyük parçalar da kullanılabilir.
Airfryer sepetinin içine uygun boyutta bir pişirme kabı veya alüminyum folyo ile kaplanmış bir tepsi yerleştirin.
Şekerin çileklerle iyice harmanlanmasını sağlayın.
Çilek ve şeker karışımını airfryer sepetinin içindeki pişirme kabına dökün.
Airfryer’ı 160°C (320°F) ısıya getirin ve 10 dakika pişirin.
10 dakikada bir karıştırarak karışımın eşit şekilde pişmesini sağlayın. Toplamda 30-40 dakika pişirme süresi gerekebilir. Kıvamı kontrol edin; reçel yoğunlaşmalı ve kaynamış olmalıdır.
Pişirme süresinin sonunda, reçelin içine limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
Reçeli pişirme kabından dikkatlice çıkarın ve soğuması için bir kenara bırakın. Reçelin soğudukça daha da koyulaşacağını unutmayın.
Artık yaz meyvelerinden yapılan reçelleri airfryerda da kolayca hazırlayabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu yöntemi denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun!
