Bu teknikle hazırlanan nohut yumuşacık oluyor ve kabuklanma olmuyor
Nohut yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan nohut yemeği, özellikle protein ihtiyacını karşılamak isteyenler için ideal bir seçenektir. İşte nohut yemeği tarifi ve püf noktaları:
Nohut yemeği tarifi malzemeleri:
- 3 su bardağı nohut
- 1 tane soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı salça
- 2 litre kadar kaynar su
- Tuz
- pul biber
Nohut yemeği tarifi hazırlanması:
- Nohutlar geceden ıslatılır. Bir tencereye alınır ve haşlanır.
- Soğanlar doğranır ve sıvı yağda kavrulur.
- Salçası eklenerek kavurmaya devam edilir.
- Üzerine kaynamış su ve nohutlar eklenerek pişmeye yakın tuz ve pul biber eklenir.
- Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır.(dilerseniz etli de yapabilirsiniz)
- Servise hazırdır
- Afiyet olsun!
Nohudun Faydaları
Nohut, sağlıklı bir beslenme programının önemli bir parçasıdır ve birçok faydası vardır. Nohut, sindirim sistemine yardımcı olur, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur, kalp sağlığını destekler, kilo kontrolüne yardımcı olur ve sindirim sistemi sağlığını destekler. Aynı zamanda protein, lif, demir, folik asit ve diğer birçok besin maddesi açısından zengindir. Bu nedenle, düzenli olarak nohut tüketmek vücut için birçok fayda sağlayabilir.
