Çok daha hızlı pişiyor ve asla dağılmıyor: Lokum gibi et pişirme tüyosu

Etinizi çok daha hızlı pişirmenin ve dağılmadan mükemmel bir şekilde pişirmenin bir yolu var: Lokum gibi et pişirme tüyosu! Bu yöntemle etiniz hızlıca pişerken, lezzetini ve dokusunu koruyabilirsiniz. Bu tüyo ile et pişirmek artık çok daha kolay!

Malzemeler:

- 500 gram dana eti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- Tuz, karabiber, pul biber
- Yarım limon suyu
- Taze maydanoz

Yapılışı:

1. Dana etini küp şeklinde doğrayın.
2. Geniş bir tavada tereyağını eritin ve doğranmış etleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3. Soğanı yemeklik doğrayın ve etlerin üzerine ekleyin. Ardından ince kıyılmış sarımsakları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. Yeşil biberleri ve domatesleri doğrayıp tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip karıştırın.
5. Etler pişene kadar kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra limon suyunu sıkın ve taze maydanoz ile servis yapın.

Afiyet olsun! Umarım beğenirsiniz.

LİMON SUYU ETKİSİ

Limon suyu sayesinde et daha lezzetli olacak ve çok daha hızlı pişecek. Ayrıca et yerken limon tüketmeyi de ihmal etmemelisiniz:

ELMA SİRKESİ ETKİSİ

Et pişirilirken üzerine birkaç damla elma ya da üzüm sirkesi gezdirmek, etin yumuşak olmasını sağlar.