Lezzetli poğaça yapmanın yolu ; Böyle hazırlanırsa 1 hafta bayatlamıyor

Lezzetli poğaça yapmanın püf noktaları arasında en önemlisi, doğru malzemelerle ve doğru tekniklerle hazırlanmasıdır. Eğer poğaçanızı böyle hazırlarsanız, 1 hafta boyunca taptaze kalmasını sağlayabilirsiniz.

Poğaça hamuruna 1 kaşık ekleyin bakın ne olacak? Poğaçanın kabarmasını sağlayan tüyo

MALZEMELER

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta (sarısı poğaçaların üzerine sürülecek)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• İç harcı için:
• Beyaz peynir
• Maydanoz

TARİF

• Geniş bir karıştırma kabının içine yoğurt, yumurta akı, sıvı yağ ve tuzu koyup karıştırın.
• Ardından unu ve kabartma tozunu hazırladığınız karışıma eleyerek ekleyin ve iyice yoğurun.
• Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde açın.
• İçine hazırladığınız peynirli karışımdan bir miktar koyup hamuru kapatın ve yuvarlayın.
• Hazırladığınız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu ya da susamla süsleyin.
• Ardından 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Son olarak, pişirdiğiniz poğaçalarınızın tamamen soğuduktan sonra hava almayacak şekilde saklamaya özen gösterin. Hava almayan bir kapta veya streç film ile sarılmış olarak sakladığınız poğaçalarınız, 1 hafta boyunca tazeliğini koruyacaktır.

Afiyet olsun.