Limonlu Kurabiyenin kıyır kıyır olmasını sağlayan tüyo; 3 kaşık eklemek bile kurabiyeyi lezzetlendiriyor
Bugün sizlere nefis bir tarif olan limonlu kurabiye tarifini paylaşacağız. Hem yapımı kolay hem de misafirlerinizi lezzetli bir tat ile ağırlamanızı sağlayacak bu tarif için gerekli malzemeleri ve püf noktalarını sizlerle paylaşacağız.
LİMONLU KURABİYE TARİFİ
Limonlu kurabiye için malzemeler:
1 yumurta
100 gr toz şeker
100 ml ayçiçek yağı
1 büyük limonun rendelenmiş kabuğu
25 ml taze sıkılmış limon suyu
300 gr un
Yarım paket kabartma tozu, 5 gr
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Limonlu kurabiye yapılışı:
*Yumurta, toz şeker ve rendelenmiş limon kabuğunu el çırpıcısı ile iyice çırpın. Ayçiçek yağı ve limon suyunu ekleyip homojen kıvama gelene kadar karıştırın. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp eleyerek sıvı karışıma ilave edin ve elinizle yoğurun (ele yapışmayan yumuşak br hamur elde ediyoruz).
*Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin, hamurdan kabuklu ceviz boyutunda yuvarlaklar hazırlayıp tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine pudra şekeri serpin.
*170 derecede 10 dakika önceden ısıtılmış fırında kenarları pembeleşene kadar 12 - 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğuyana kadar tepside bekletin.
Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...
Limonlu kurabiye tarifimizin malzemeleri ve yapılışı oldukça kolaydır. Misafirlerinize ikram ettiğinizde lezzetiyle herkesi kendinize hayran bırakacaksınız. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun!
Kaynak: Haberturk.com, Youtube.com, Artigercek.com
