Limonun daha fazla suyunu çıkaran yöntem. Deneyin işe yarıyor
Mutfakta en çok kullanılan malzemelerden biri olan limon, doğru teknikle sıkıldığında çok daha fazla su veriyor.
Uzmanların önerdiği basit yöntem sayesinde limonlardan maksimum verim almak mümkün.
Önce Ilık Suda Bekletin
Limonu sıkmadan önce 5-10 dakika boyunca ılık suda bekletmek, içindeki suyun daha kolay çıkmasını sağlıyor. Isıyla birlikte limonun hücre yapısı gevşiyor ve sıkıldığında daha fazla su salıyor.
Yuvarlayarak Ezme Tekniği
Bir diğer yöntem ise limonu kesmeden önce tezgâh üzerinde avuç içiyle yuvarlamak. Bu basit hareket limonun iç dokusunu yumuşatıyor ve sıkıldığında adeta su fışkırıyor.
Çapraz Kesim Daha Etkili
Limonu klasik şekilde ortadan kesmek yerine boylamasına ya da çapraz kesmek de su miktarını artırıyor. Böylece limon daha verimli şekilde kullanılabiliyor.
Limonun Faydaları
Bağışıklık Sistemine Katkısı
Yüksek C vitamini sayesinde vücudu hastalıklara karşı korur.
Soğuk algınlığı ve gripte destekleyici etki sağlar.
Sindirim ve Metabolizma
Sindirimi kolaylaştırır, mideyi rahatlatır.
Sabahları ılık suyla içildiğinde metabolizmayı hızlandırır.
Kabızlık sorununa iyi gelir.
Kalp ve Damar Sağlığı
Potasyum içeriği sayesinde tansiyonu dengelemeye yardımcı olur.
Kötü kolesterolün (LDL) düşmesine katkı sağlar.
