Son dönemde popüler oldu! Menemen yaparken herkes denemeye başladı
Menemen fiyatlarının yükselmesiyle birlikte birçok kişi geleneksel menemen tarifinde değişiklik yapma ihtiyacı hissetmiştir. Bu durumda, domates yerine salça kullanarak lezzetli bir alternatif oluşturmak mümkündür. Salçalı menemen yapmak isteyenler için pratik bir tarif sunuyoruz.
Salçalı Menemen Tarifi İçin Malzemeler
1 küçük soğan
1 adet biber
Yarım yemek kaşığı salça
1 yumurta
Tuz
TARİFİ
Soğanları yemeklik doğruyoruz, biberi de doğrayıp ekliyoruz. Sıvı yağ ekleyip ocağa koyuyoruz. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyip iyice yediriyoruz. Daha sonra tuzu ekleyip üzerine de 1 çay bardağının yarısı kadar sıcak su ekleyip yumurtayı kırıyoruz. İsteğe göre 1 diş sarımsakta doğrayabilirsiniz. Afiyet olsun. :)
Bu tarifle hazırlanan menemen hem bolu sulu oluyor hem de çok daha pratik oluyor.
MENEMEN FİYATLARI UÇUŞTA
Bir ailenin evde yemek yeme maliyetinin yıllara göre artışı, alım gücündeki erimeyi gözler önüne serdi. 2021'de 9,98 liraya yapılan menemenin fiyatı 2024'te 61,46 liraya çıktı.
Türkiye’de gıda fiyatlarındaki artışın en büyük nedeni, Türk Lirası’nın değer kaybıydı. BBC Türkçe'nin haberine göre, Türkiye’deki gıda enflasyonunu yemek tarifleri üzerinden yıllık olarak ortaya koydu. 2021’de 4 kişilik menemen için 9 lira 98 kuruşken, 2024 61 lira 46 kuruşa yükseldi.
