Zam yağmuru sürüyor! Şimdi de Kırmızı et fiyatlarına yeni zam geldi : İşte güncel et fiyatları...

Uzmanlar kansızlık sorunu yaşayanların sayısı artıyor uyarısında bulunurken vatandaşın kırmızı et tüketmesi de giderek zorlaşıyor.

KIRMIZI ET FİYATLARINA YENİ ZAM ŞOKU

Birçok sektörde zam üstüne zam yapılırken, ekonomik kriz et fiyatlarına da yansıdı. Kuzu karkas ete yine zam geldi. Son 15 günde yapılan zamlarla birlikte kuzu etin fiyatı 245 liradan 290 liraya yükseldi.
Birçok sektörde zam üstüne zam yapılırken, ekonomik kriz et fiyatlarına da yansıdı. Kuzu karkas ete yine zam geldi. Son 15 günde yapılan zamlarla birlikte kuzu etin fiyatı 245 liradan 290 liraya yükseldi.

Dünya’dan Mehmet Hanifi Gülel’in haberine göre; İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, kasaplarda kuzu etin kilogram fiyatının ise kalitesi ve yağ durumuna göre değişmekle beraber, 590 ila 680 lira arasında satılacağını söyledi. Bu durumun her yılın bu döneminde süt kuzusunun bitmesi nedeniyle mayıs ayına yaşandığını ifade eden Tüfekçi, “Ancak bu yıl farklı bir durumun söz konusu. Dana etinde olduğu gibi şu anda besici adı altında geçinen bazı insanlar ‘piyasada kuzu yok, kuzunuzu kesmeyin, 300 lira olacak’ diyerek kuzu eti fiyatının artmasına yol açıyor” dedi.

“BATI İLLERİNDE 295 LİRA, DOĞU İLLERİNDE 285 LİRA CİVARINDA”

Sadece dün kuzu karkas etine 25 lira zam yapıldığına dikkat çeken Tüfekçi, “Şu anda bölgelere göre değişmekle beraber kuzu kargasın fiyatı; Batı illerinde 295 lira, Doğu illerinde ise 285 lira civarında. Toptan et satışı yapan tüccarların konuşmalarına göre de bu hafta bir zam daha bekleniyor. Dana etin fiyatı ise şu an stabil, bir zam yok. Dana etin karkas kilogram fiyatı bölgeden bölgeye değişmekle beraber ortalama olarak 240 lira ile 255 lira arasında” dedi.

“İSTANBUL’DA FİYATLAR KASAPTAN KASABA DEĞİŞİYOR”

Kuzu etinin kasaplar tarafından satışa sunulduğunda; kira, elektrik ve personeli gibi giderlerin de eklenmesiyle fiyatın daha da yükseldiğine dikkat çeken Tüfekçi, alım yapılan karkas ette söz konusu maliyetlerin yüzde 45’i oranında fiyata yansıdığını söyledi. Kemikli kuzu kolunun 400 ile 425 lira civarında satışa sunulacağını belirten Tüfekçi, “Kemiksiz kuzu kuşbaşının kilogram fiyatı kasaplarda 590’dan 680’e kadar yükselmesi bekleniyor. Dana kıymanın kilogramı bölgeden bölgeye değişmekle beraber 390 liradan, 470 liraya kadar çıkıyor. Dana kuşbaşı ise 410 liradan 480 liraya kadar çıkıyor. İstanbul’da ise bu fiyatlar kasaptan kasaba değişiyor” diye konuştu.