kars kaşarı

Maliyet arttı, Kars kaşarı fiyatı fırladı: 'Çocuklarına kaşarın tadını sadece sözlerle anlatan aileler var'

Artan maliyetler Kars kaşarını da vurdu, fiyatları yüzde 90'a kadar arttı. Üretici Mustafa Özyağcı, kentte yaşayanların peyniri tüketemediğini ifade ederek, "Öyle aileler tanıyorum ki çocuklarına kaşarın tadını sadece sözlerle anlatıyor" dedi.

Enflasyon

Kars Kaşarı, tüm kesimlerin mağdur olduğu bir üretim sürecinin ürünü

Ünlü Kars Kaşarı'nın üretiminde kullanılan sütlerin fiyatı geçen seneye sabitlendi, köylüler 7-8 liralık sütü 3 liraya satmak zorunda bırakıldı. Mandıracılar artan maliyetleri karşılayamıyor. Raflara çıkan kaşar ise bir çok tüketici için ulaşılmaz.

süt üreticisi