Bu çorba kış hastalıklarını uzak tutuyormuş- Çok basit malzemelerle hazırlanıyor
Son dönemde kış hastalıkları kapıya geldi dayandı. Habertürk'te 'kışa meydan okuyan' bir çorba tarifi paylaşıldı.
Kışa meydan okuyan çorba tarifi en sağlıklı kış sebzeleriyle hazırlanıyor. Üstelik hayatında hiç çorba pişirmemiş biri bile bu tarifle çorba pişirebilir.
Sağlık dolusu bu çorba tarifine hayran kalacaksınız.
Kış hastalıklarından sizi koruyacak bu çorba tarifini arkadaşlarınıza da önerin. Böylelikle kış boyunca onlarda bu çorbayı yapabilir ve kış hastalıklarından kurtulabilirler.
İşte kış hastalıklarına meydan okuyan sebze çorbasının tarifi.
Malzemeler
1 patates
1 soğan
1 diş sarımsak
2 kapya biber
3 yaprak lahana
1 adet havuç
5 su bardağı su
200 gr brokoli
500 gr bezelye
Karabiber, dereotu, pulbiber, kekik, kimyon ( 1 tatlı kaşığı kadar yeterlidir )
Hazırlanışı
Patates ve soğanı iri iri doğrayıp tencereye alın.
Bezelyeyi, lahanayı, havuç, kapya, sarımsak ve brokoliyi ekleyip üzerine su ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Blenderdan pürüzsüz hale getirip tel süzgeçten geçirin.
Servis yaparken dereotuyla süsleyin.
Afiyet olsun...
Gülay ESEN - Habertürk
Önemli hatırlatma; Çorbanızı içerken 1 dilim limon ve 1 tatlı kaşığı da elma sirkesi ekleyin. Böylelikle sebze çorbasının şifasını en az üçe katlamış olursunuz.
