Yok böyle bir lezzet - Dağılmayan ve bayatlamayan kurabiyelerin sırrıymış

Kurabiye nasıl yapılır? Bayatlamayan kurabiyenin sırrı nedir? Pastanelerdeki kadar lezzetli kurabiyeler pişirmek sanıldığı kadar zor değilmiş. Vereceğimiz bu tarifle sizlerde bayatlamayan bir kurabiye yapabileceksiniz.

İşte bayatlamayan kurabiye için gerekli malzemeler;

1 Paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Bayatlamayan Kurabiyenin Tarifi;

*Oda sıcaklığında olan margarinimizi pudra şekeriyle yoğuruyoruz.
*Sıvı yağ ve nişastayı ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz.
*Ardından unu yavaş yavaş ekleyip vanilyayı ekleyip ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
*Sonra hamurun bir kısmını alıp uzun uzun yuvarlayıp çatalla uzun çizgiler çiziyoruz.
*Çizdikten sonra yamuk şekiller halinde kesiyoruz.
*Kestiğimiz hamurları yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
*Bu şekilde 2 tepsi un kurabiyesi yapıyor.
*170 derecelik fırında rengi değişmeyecek şekilde 25 dakika pişiriyoruz.
*Soğumasını bekleyerek afiyetle yiyoruz.

Kurabiyelerinizin bayatlamaması için hepsini tüketmeyecekseniz ağzı kapalı bir saklama kabında muhafaza edin. Böylelikle yapmış olduğunuz kurabiyenizi en az bir hafta boyunca bayatlamadan muhafaza edebilirsiniz. Çay yanında tüketebilirsiniz.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun!