Lastik gibi uzayan lezzetli mıhlama tarifi! İçine bir kaşık eklerseniz...
Siz de sevdiklerinize bu enfes lezzeti sunarak onları şaşırtabilir ve mutlu edebilirsiniz. Denemekten çekinmeyin, mıhlama sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday!
Mıhlama, Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan mıhlama, peynir ve mısır ununun harika bir uyumu ile hazırlanmaktadır. İster kahvaltıda, ister akşam yemeğinde tüketilebilen bu lezzetli tarif, her damak zevkine hitap etmektedir.
Karadeniz mutfağının sevilen yemeği mıhlama, bir defa tadanın damağından gitmeyecek enfes bir tat. Peki Mıhlama nasıl yapılır? Mıhlama tarifi için gerekli malzemeler nelerdir?
MIHLAMA İÇİN MALZEMELER
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
2 su bardağı ılık su
150 gram Trabzon veya kaşar peyniri
Bir tutam tuz.
MIHLAMA HAZIRLANIŞI
Kuymak olarak da bilinen Mıhlama'yı hazırlamak için tereyağı eritin, yağ eridikten sonra mısır ununu ekleyip 2 dakika boyunca devamlı karıştırın ve suyu ekleyip hızlıca karıştırın. Su ve mısır unu iyice karıştıktan sonra rendelenmiş ya da küçük küçük doğranmış peyniri ekleyip eriyene kadar pişirin. Mıhlamanız hazır. Afiyet olsun.
Kaynak: Haberturk.com -Fotoğraflar: youtube.com
Evde İzmir usulü lokma nasıl yapılır? İşte lezzetli lokmanın tarifi
Kelle paça yerine tavsiye edilmişti ; Peki nasıl pişirilmeli? İşte ustaların tarifi
