Peynirli Poğaça yaparken deneyin. Pastacılar poğaçayı lezzetlendirmek için kullanıyor

Kahvaltıda veya çay saatlerinde rahatlıkla tüketeceğiniz harika bir poğaça tarifimiz var. Bu poğaça tarifi çok hoşunuza gidecek.

İşte bilmeniz gereken lezzetli poğaça tarifinin tüm detayları.

POĞAÇA ÜZERİNE SERPİŞTİRİN

Poğaçayı fırına sürmeden önce üzerine serpiştirilen çörek otu, poğaçaya lezzet katıyor. Tüm pastane ustaları pastanede poğaça yaparken bu lezzet sırrını uyguluyor.

Peynirli ve çörek otlu poğaça tarifi için malzemeler:

1 bardak yoğurt
1 bardak sıvı yağ
2 adet yumurta
250 gram beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
1 demet dereotu
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamına gelinceye kadar)
Tercihe göre kırmızı pul biber koyulabilir

PEYNİRLİ VE ÇÖREK OTLU POĞAÇANIN HAZIRLANIŞI

-Bütün malzemeleri yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.

-Üstlerine bir fırça ya da çatal yardımı ile yumurta sarısı sürün ve en son çörek otu serperek, önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Bilmeniz gereken diğer detaylar;

* Malzemeleriniz oda sıcaklığında olmalı

* Fırının kapağı sürekli açılmamalı

* Pişen poğaçalar bir süre dinlendikten sonra ağzı kapalı cam bir kavanozda veya saklama kabında muhafaza edilmeli. Böylelikle pişirdiğiniz peynirli ve çörek otlu poğaça bayatlamayacaktır.