Sahur için pratik bir öneri; Hızlıca hazırlayabileceğiniz tava böreğinin püf noktası

Sahur için pratik bir öneri arıyorsanız, tava böreği tam da size göre! Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarif, sabah sahur sofralarınızı zenginleştirecek. İşte tava böreğinin püf noktaları ve tarifi:

TAVA BÖREĞİ TARİFİ

Malzemeler:

4-5 adet yufka

2 adet yumurta

1 adet yumurta sarısı

100 gram peynir

3-4 dal maydanoz

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı sıvı yağ

5 yemek kaşığı soda

1 çay kaşığı pul biber, tuz

1 tutam tane karabiber

Yapılışı:

Yarım yufkayı küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın.

Aynı kaseye yumurta, ufalanmış peynir, maydanoz, süt ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın. Kullanacağınız tavayı yağlayın ve kısık ateşte ısıtın. Sonrasında bir tane yufkayı tavaya iyice yayın.

Hazırlamış olduğumuz harcı tavadaki yufkanın üzerine yayarak koyun.

Yufkanın tavanın dışında kalan kısımlarını üste gelecek şekilde katlayın.

Ayrı bir kapta soda ve yumurtayı çırpıp tavadaki yufkanın üzerine dökün.

5 dakika sonra böreği ters çevirip pişirmeye devam edin. İki tarafı da pişince böreğimiz hazır. Afiyet olsun...