Soğan bu teknikle soyulursa asla gözleriniz yaşarmıyor! İşte aşçıların sır tekniği

Ancak aşçıların kullandığı belirli bir teknikle soğanı soyarken bu sorunu ortadan kaldırmak mümkün. Bu yöntemle soğanı soyarken gözleriniz asla yaşarmayacak ve rahatsız olmayacaksınız.

Soğanı soyarken gözlerinizin yaşarmasını engellemenin bir yolu, soğanı doğramadan önce soğuk suya batırmaktır. Soğanı soyduktan sonra hemen soğuk suya batırarak bir süre bekletin. Bu yöntem, soğanın içerdiği uçucu maddelerin suya geçmesini sağlar ve bu da gözlerinizin yaşarmasını engeller.

Ayrıca, soğanı soyarken kesme tahtasını ıslak bir bezle silmek de gözlerinizin korunmasına yardımcı olabilir. Islak bez, soğanın yaydığı buharı emer ve bu da gözlerinizin daha az etkilenmesini sağlar.

Elden Soğan Kokusu Nasıl Çıkar?

Bu yöntemleri deneyerek elinizdeki soğan kokusundan kolayca kurtulabilirsiniz.

1. Limon suyu kullanın: Ellerinizi soğan kokusundan arındırmak için limon suyu kullanabilirsiniz. Ellerinize limon suyu sürüp ovduktan sonra temiz su ile durulayarak kokudan kurtulabilirsiniz.

2. Kahve telvesi ile ovun: Kahve telvesi de eldeki soğan kokusunu gidermede oldukça etkilidir. Ellerinizi kahve telvesi ile ovduktan sonra temizleyerek kokudan kurtulabilirsiniz.

3. Paslanmaz çelik kullanın: Paslanmaz çelik malzemeler, ellerdeki soğan kokusunu gidermede oldukça etkilidir. Ellerinizi paslanmaz çelik bir yüzeye sürttükten sonra temizleyerek kokudan kurtulabilirsiniz.

4. Sirke kullanın: Ellerinizi sirke ile ovduktan sonra temizleyerek soğan kokusundan kurtulabilirsiniz. Sirke, kokuları gidermede etkili bir temizleyicidir.