Tencereye 1 tutam eklerseniz yetiyor... Nohut yemeğinin iyi pişmesini sağlayan tüyo

Nohut yemeği, Türk mutfağında sıklıkla tüketilen bir yemektir. Genellikle nohut, soğan, domates, biber ve baharatlarla birlikte pişirilir. Bu yemek, protein ve lif açısından zengin olup sağlıklı bir seçenektir. Nohut yemeği genellikle pilav veya ekmekle birlikte servis edilir. Ayrıca, bazı yörelerde etli veya tavuklu olarak da hazırlanabilir. Nohut yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve sofralarda sıklıkla yerini alır.

NOHUT YEMEĞİNİN GAZ YAPMASINI ÖNLEYEN TÜYO;

Nohut yemeği gaz yapıyorsa bir tutam kimyon eklemeniz yeterli olacaktır. Kimyon sayesinde nohut yemeği asla gaz yapmayacak

Nohut yemeği tarifi malzemeleri:

3 su bardağı nohut
1 tane soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı salça
2 litre kadar kaynar su
Tuz
pul biber

Nohut yemeği tarifi hazırlanması:

Nohutlar geceden ıslatılır. Bir tencereye alınır ve haşlanır.
Soğanlar doğranır ve sıvı yağda kavrulur.
Salçası eklenerek kavurmaya devam edilir.
Üzerine kaynamış su ve nohutlar eklenerek pişmeye yakın tuz ve pul biber eklenir.
Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır.(dilerseniz etli de yapabilirsiniz)
Servise hazırdır
Afiyet olsun!