Yeşil soğanın en değerli yerini çöpe atıyormuşuz! Sakın bir daha yapmayın
"Salataların ve kısırın vazgeçilmez lezzeti olan yeşil soğanın aynı zamanda insan sağlığına pek çok faydası bulunmaktadır. Güçlü bir antioksidan özelliği bulunan yeşil soğanın suyu tam da doğal bir ağrı kesici olarak bilinmektedir. Uzak Doğu ülkelerinde çok fazla tüketilen yeşil soğanın insan sağlığı için inanılmaz faydaları bulunur. Yeşil soğanın faydaları nelerdir, hangi hastalıklara iyi gelir sizler için bu içeriğimizde derledik."
Mutfakların vazgeçilmezi olan yeşil soğan hem pişirilmiş hem de çiğ olarak tüketilebilmektedir. Kuru soğanın zamanla toprağın yüzeyine çıkardığı ve gelişimini tamamladığı besine yeşil soğan ismi verilmektedir. Daha çok salata malzemesi olarak tüketilen yeşil soğan başlı başına bir mucizedir.
Yeşil soğanı tüketirken bir çok kişi sadece yapraklarını tüketir ve kök kısmını çöpe atar. Oysa tüm şifası yeşil soğanın aslında kökündedir. Bu yüzden yeşil soğanın kökünü atmamak gerekiyor.
FİLİZLENMİŞ SOĞANI YEMEYİN!
Öte yandan uzmanların kuru soğanla ilgilide bir uyarısı bulunuyor. Eğer kuru soğan filizlenmiş yani çimlenmişse sakın yemeyin!
Yemek.com'da yer alan bilgilere göre; Filizlenmiş soğanın ise yenilmesi son derece zararlıdır. Filizlenmiş soğanın ne kendisini ne de filizlerini tüketmeniz sağlık açısından faydalıdır. Filizlenmiş soğan çürümüş anlamına gelmektedir.
