Dışarda satılanlar zararlıymış; Evde kendiniz böyle yapın ve güvenle tüketin
Doğal olmayan elma sirkesinin zararları arasında mide rahatsızlıkları, cilt tahrişi ve aşırı tüketim durumunda diş minesine zarar verme riski bulunmaktadır.
Ayrıca, yüksek miktarda tüketildiğinde potasyum seviyelerini etkileyebilir ve kan basıncını düşürebilir.
Bu nedenle, doğal olmayan elma sirkesinin dikkatli bir şekilde tüketilmesi önerilir.
ELMA SİRKESİ TARİFİ NASILDIR?
Elma Sirkesi Malzemeleri:
4kg elma
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı sirke mayası
1 tatlı kaşığı tuz ve su
Elma Sirkesi Hazırlanması:
Elmalar iyice yıkanır sap ve çekirdekleri çıkarılmadan dört parçaya bölünür.
5 litre kapasiteli bir cam kavanoza elmalar yerleştirilir.
1 yemek kaşığı sirke mayası (2 çay bardağı sirke de olabilir) konulur ve bir su bardağı şeker ve tuz ilave edilerek; kavanozun yarısına kadar su doldurularak üzerine bir tülbent bağlanır ve kapak üzerine konur sıkıştırılmaz.
Bu durumda 3 ay bekletilir ve süre bitiminde elma sirkesi süzülerek kalan posa atılır.
Tekrar aynı kavanoza doldurularak kapağı tülbentin üzerine sıkıca kapatılır ve bir daha 3 ay bekletilir.
Süre sonunda elma sirkesi hazırdır.
Afiyet olsun!
Kaynak: Haberturk.com
