ARTI GERÇEK-Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş’ın önemli projeleri arasında saydığı “Başkent Market” hayata geçti. Ankara Halk Ekmek bünyesinde ilki Etimesgut’ta açılan marketin ürünleri Ankara’da üretim yapan kadın kooperatifleri ve birliklerden sağlanıyor. Başkentlilerin birbirinden lezzetli, doğal ve yöresel ürünleri uygun fiyatlarla mutfağına taşımasına imkan sağlayacak Başkent Market’te; hayvancılık ve tarımla uğraşan yerli üreticilerin et, peynir ve çok sayıda gıda ürünü de satışa sunuldu.

Kırsal kalkınma için gerçekleştirilen projede kapsamında, Ankara’da kadın kooperatiflerinin, birliklerin ve çiftçilerin ürettiği ürünleri Halk Ekmek garantisiyle satın alarak Başkent Market’te Ankaralılarla buluşturmaya başladı.

Market, Başkentlilerin beğenisini kazanırken, markette koronavirüs salgını nedeniyle de ateş ölçümü ve sosyal mesafe önlemleri de alındı.
ÜRETİCİDEN TÜKETİCİYE HEM DOĞAL HEM EKONOMİK ÜRÜNLER

Kadın kooperatifleri ve birliklerden satın alınan sağlıklı ve güvenilir ürünler Başkent Market’te yerini alırken, baldan pekmeze, reçelden tarhanaya, sirkeden erişteye, helvadan bazlamaya kadar el emeği ürünler market raflarına taşındı.

Ankara’ya özgü ve kadın elinin değdiği, ekonomik olarak vatandaşa ulaştırılan birbirinden lezzetli yöresel ürünler daha ilk günden yoğun ilgi gördü.
ET VE ŞARKÜTERİ ÜRÜNLERİ DE VAR

Kooperatif ürünü Beypazarı kurusu, Ayaş salçası ve Çubuk turşusunun yanı sıra bakliyat, zeytin, zeytinyağı, kavurma, sucuk ve pastırma gibi birçok ürünün yer aldığı Başkent Market ile Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş’ın bir diğer projesi olan “Et Market” projesinin de ilk adımının atıldığı belirtildi.
Ankara’da hayvancılıkla uğraşan çiftçilerden satın alınan büyükbaş hayvanlar kesilerek kuşbaşı, pirzola, kıyma ve bonfile olarak şarküteri ve kasap reyonunda uygun fiyattan satılmaya başlandı. Polatlı’dan Kalecik’e birçok ilçede üretilen taze süt ürünlerine de yer verilen markette; kaşar peynirinden beyaz peynire, yoğurttan tereyağına kadar çok çeşitte ürün Başkentlilerle buluştu.

BAŞKENT MARKET’LERİN SAYISI ARTACAK

Etimesgut ilçesinde ilk şubesi açılan Başkent Market aracılığıyla kırsal kalkınmayı ve yerli üreticiyi desteklemeyi amaçladıklarını belirten Ankara Halk Ekmek Genel Müdür Yardımcısı Tarkan Dervişoğlu, şu bilgileri verdi:
“Başkanımız Sayın Mansur Yavaş’ın göreve geldiğimiz ilk günden itibaren bize verdiği en önemli görevlerden bir tanesi Başkent Market’in kurulmasıyla ilgili çalışmalardı. Kırsal kalkınmaya hizmet etmek amacıyla maketimizin tüm ürünlerini Ankara çevresinde kurulmuş kooperatiflerden aldık. Satışa sunduğumuz ürünlerin birçoğu da Halk Ekmek Fabrikası tarafından üretilen ürünler. Mağazalarımızın sayısını kısa sürede farklı ilçelerde yaygınlaştırarak, yerel ürünlerin satış potansiyellerini yükseltmek istiyoruz.”

YERLİ ÜRETİCİLERDEN VE BAŞKENTLİLERDEN YAVAŞ’A TEŞEKKÜR

Başkent Market’te satılan doğal ürünleri çok beğendiğini söyleyen Azmi Şahin adlı yurttaş, “Etimesgut’ta ikamet ediyorum. Ankara’mızın güzel ilçelerinde el emeği göz nuru ile üretilmiş birbirinden lezzetli ürünleri satın alma imkanı bulduk. Ayağımıza kadar gelen bu hizmetten çok memnun kaldık. Başkanımız Mansur Yavaş’a çok teşekkür ederiz. Herkese buraya gelip alışveriş yapmasını tavsiye ediyorum” dedi.
Doğal lezzetleri şehir merkezinde satma imkanı bulan çiftçiler ve kooperatif üyeleri ise kendilerine verilen destek için ABB Başkanı Yavaş’a teşekkür etti. Beypazarı Kınalı Eller Kadın Kooperatif Başkanı Serpil Deniz, “Beypazarı’nın baklavası, sarması ve tüm doğal ürünleri Başkent Market’te yerini aldı. Sağlıklı ve doğal beslenmek isteyen herkesi bekliyoruz. Desteklerinden dolayı da Mansur Yavaş’a teşekkür ediyoruz” derken, Kızılcahamam Yabanobası Kooperatif Başkanı Elif Yılmaz da, “Kadınların elinin değdiği her şey çok güzeldir. Mansur Başkanımıza destekleri için çok teşekkür ederiz” sözleriyle düşüncesini paylaştı.

Ankara’da sirke, reçel, erişte üretimi yaptıklarını söyleyen Polatlı Anadolu Bacıları Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı İklime Yaşar, “Kadının değdiği yerde bereket vardır. Ürünlerimizin halka ulaşması ve duyurulması için bizlere destek olan Belediye Başkanımız Mansur Yavaş’a teşekkür ederiz” diye konuşurken, Kalecik Hanımeli Kooperatif Başkanı İmre Bektaş da “El emeği göz nuru ile hazırladığımız 8 ürünümüz var. Sirkemiz, Kalecik Karası Pekmezimiz ve Ayva Reçelimiz en beğenilen ürünlerimiz. Herkesi Başkent Market’e bekliyoruz ve bizlere destek olduğu için Belediye Başkanımız Mansur Yavaş’a çok teşekkür ediyoruz” dedi.