İrmik tatlısının daha lezzetli olmasını sağlayan tüyo! 33 yıllık aşçının saklı formülü

İrmik tatlısı, irmik, şeker, süt ve tereyağı gibi malzemelerle yapılan bir Türkiye tatlısıdır. Genellikle fırında pişirilir ve üzerine şerbet dökülerek servis edilir. Üzerine tarçın serpilerek de servis edilebilir. İrmik tatlısı, Ülkeniz mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve genellikle misafirler için yapılan lezzetli bir seçenektir.

İrmik Tatlısı Tarifi Malzemeleri:

• 500 gr. İrmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı un
• Hindistan cevizi

İrmik Tatlısı Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon

İrmik Tatlısı Tarifi Hazırlanması:

Öncelikle tatlının şerbeti hazırlanır.

Malzemeler bir tencerede kaynatılır ve soğumaya bırakılır.

Bir kabın içerisine yumurtalar alınır ve çırpılır.

İçerisine; şeker, un, kabartma tozu, vanilya, Hindistan cevizi ve irmik ilave edilip yoğurulur.

Yağlanmış yuvarlak cam bir fırın kabının içerisine boşaltılır ve hamur yaydırılır.

180°C de fırında pişirilir.

Fırından çıkarılır ve bir kaç dakika sonra şerbetin bir kısmı dökülür, kalan kısmı da şerbet çekince ilave edilir.

Üzerine Hindistan ceviziyle servise hazırdır.

Umarız bu tüyolarla irmik tatlısını daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kaynak: Haberturk.com