Pizzacılara taş çıkaracağınız lezzet tüyosu; Evde pizza yapmanın püf noktası

Bugün size evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir pizza tarifi vereceğiz. Ev yapımı pizza, marketten alınan hazır pizza ile kıyaslandığında çok daha lezzetli ve sağlıklıdır. Üstelik evde pizza yapmak oldukça eğlenceli bir aktivitedir. İşte evde pizza yapmanın püf noktaları:

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu pizza tarifi ile sevdiklerinize lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

MALZEMELER

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

TARİF

• Yoğurma kabına aldığımız unun ortasını havuz gibi açalım ve içerisine instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Hamur yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir kıvam aldığında üzerini streç ile kapatalım ve 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
• Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgaha alalım, elimizle toparlayıp havasını alalım. Hamuru 2 eşit parçaya bölelim.
• Kestiğimiz parçayı beze haline getirelim ve merdane yardımı ile açalım.
• Kullanacağımız tepsi boyutunda açtığımız pizza hamurumuzu unladığımız tepsiye alalım.
• Bir çatal yardımı ile kabarmaması için hamurumuzun üzerinde delikler açalım, önceden ısıttığımız 200°C fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim.
• Sonrasında hazırladığınız sosu sürerek üzerine dilediğiniz malzemeleri kullanarak pizzanızı hazırlayabilirsiniz.

Kaynak: Mynet.com, Artigercek.com