Soğanın tüm besin değerini yok ediyor! Dikkat etmediğimiz için hata yapıyormuşuz...

Uzmanlar dilimlenmiş soğan tehlikesine karşı uyardılar. Sofralarımızdan eksik olmayan soğan zehre dönüşebiliyor.

DİLİMLENMİŞ SOĞANDAKİ TEHLİKEYE DİKKAT

mynet.com sitesinde aktarılan habere göre; Araştırmalarda soğanı yanlış tüketmenin ilerleyen zamanlarda vücutta enfeksiyon riskinin oluşmasına hatta sebebi bilinemeyen gıda zehirlenmelerine neden olabileceği belirlendi.

Bakterileri mıknatıs gibi çeker

Verilen bilgilere göre, çiğ olarak doğranmış veya kesilmiş soğan kapaklı veya kilitli poşetlerin içinde, saklama kaplarında buzdolabında dahi saklansa, bakteri ile kokuları mıknatıs gibi çekerek kendi içine hapsediyor.

Bu nedenle soğanın kabuklarını soyduktan sonra bekletilmeden tüketilmesi gerekiyor. İhtiyacımız olduğunda soğanı taze olarak doğrayıp kullanmak en doğru olandır.

Dilimlenmiş şekilde 1 gece dahi beklemiş soğan safra salgılarını, mide asitini arttırır ve gıda zehirlenmesine neden olarak geri dönüşü olmayan rahatsızlıklara yol açabilir.
Doğranmış soğan arttıysa…

Eğer doğradığımız soğan arttıysa onu kapalı bir poşetle dolabın No-Frost bölümünde muhafaza etmeliyiz. Veya evin bir bölümüne koyarak hava temizleyicisi - mikrop öldürücü olarak kullanabilir, ertesi gün de çöpe atabiliriz.

Soğanın vücuda sağladığı 20 fayda

1. Antioksidan özellikleri sayesinde hücreleri korur.
2. İyi bir C vitamini kaynağıdır.
3. Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
4. Sindirim sistemi sağlığını destekler.
5. İyi bir lif kaynağıdır ve sindirim sistemi için faydalıdır.
6. Kolesterol seviyelerini düşürebilir.
7. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
8. İltihaplanmayı azaltabilir.
9. Kansere karşı koruyucu etkileri olabilir.
10. Kan şekeri seviyelerini dengeleyebilir.
11. Kalp sağlığını destekler.
12. Kemik sağlığını korur.
13. Anti-bakteriyel özelliklere sahiptir.
14. Saç ve cilt sağlığını destekleyebilir.
15. Detoks etkisi yapabilir.
16. Metabolizmayı hızlandırabilir.
17. İdrar söktürücü özellikleri olabilir.
18. Kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir.
19. Alerjik reaksiyonları azaltabilir.
20. Anti-aging özellikleri olabilir.