Dikkat etmezseniz aldığınız kestane sizi zehirleyebilir! Çin kestanesi nasıl anlaşılıyor?
Son zamanlarda pazarda satılan çin kestanesi hakkında endişe verici bilgiler ortaya çıktı. Çin kestanesi, dış görünüşüyle normal kestanelere oldukça benzer. Ancak içerdiği toksinler nedeniyle ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir
Çin kestanesinin nasıl anlaşılacağı konusunda bilgi sahibi olmak oldukça önemlidir.
ÇİN KESTANESİ NASIL ANLAŞILIR?
Haber7.com'da yer alan habere göre; Çin kestanesini diğer türlerden ayırmak oldukça önemlidir; çünkü bu tür kestaneler, içerdikleri zehirli saponinler nedeniyle insanlar veya evcil hayvanlar için çok zararlıdır. İki kestane türü arasındaki dışsal farklılıklara dikkat etmek gerekli.
Çin kestanesi, diğer adıyla at kestanesi olarak da bilinen bu tür, meyveleriyle genellikle küresel bir şekle sahiptir. Diğer taraftan, tükettiğimiz tipik kestaneler biraz daha düz, uçları sivriltilmiş ve sıklıkla fırça benzeri tüylerle çevrilmiş bir yapıya sahiptir.
ÇİN KESTANESİ YENİRSE NE OLUR?
Çin kestanesini ayırt etmenin en güvenilir yolu, onu pişirmektir. Pişirildiğinde, beyaz köpüklü bir tabaka oluşur. Ayrıca, tadı neredeyse yok gibidir. Çin kestanesinin kokusu da farklıdır ve kabuğundan ayrılmış olsa bile tüketilmemesi gerektiği konusunda uzmanlar uyarır.Özellikle çiğ olarak tüketildiğinde çok zehirli olabilen Çin kestanesine karşı dikkatli olunmalıdır.
Diğer taraftan, güvenle tüketilebilen kestaneler birçok sağlık faydasına sahiptir. Uzmanlar, bu güvenli kestanelerin yararları hakkında bilgi verirken, Çin kestanesinden uzak durmanın önemini vurgularlar
