Etsiz köfte olur mu demeyin. İşte etsiz köftenin yapılışı ve bilmeniz gereken püf noktaları
Etsiz köfte yapmak, et tüketmeyenler için harika bir alternatif olabilir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan etsiz köfteyi yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. İşte etsiz köftenin yapılışı ve bilmeniz gerekenler...
Etsiz köfte olur mu demeyin. İşte etsiz yapılan en lezzetli köftenin hazırlanışı. Geleneksel köfte tariflerinden farklı olarak, bu tarifte etsiz bir alternatif sunuyoruz. Tavada patates köftesi tarifi ile pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak mümkün.
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 su bardağı galeta unu
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, karabiber, kimyon
- Sıvı yağ
Yapılışı:
1. Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Rendelenmiş patatesleri, doğranmış soğanı, galeta ununu, ince kıyılmış maydanozu, tuz, karabiber ve kimyonu bir kasede karıştırın.
4. Karışımı yoğurarak köfte hamurunu hazırlayın.
5. Hazırladığınız köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve avuç içinde bastırarak köfte şekli verin.
6. Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve köfteleri kızartın.
7. Kızaran köfteleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzün.
Tavada patates köftesi tarifi ile hem pratik hem de lezzetli bir yemek hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun!
Kaynak: Konyanın Sesi, Youtube.com
